Wildschwein-Griebenschmalz
3,50 €
Hausmacher Wildpastete
8,80 €
Getrüffelte Wildravioli auf Waldpilzsahne
9,80 €
Wildschinken zart geräuchert
14,50 €
klein
8,50 €
½ Dts Weinbergschnecken „ Elsässer Art“
8,80 €
Sardinen in Petersilienbutter gebraten
8,80 €
Sardinen gebraten in Tomatenpesto
8,80 €
Tomaten-Zucchini mit Schafskäse gebacken
klein
7,50 €
groß
11,50 €
kleiner gemischter Salat
4,50 €
Blattsalat mit gebratenem Speck
5,50 €
Wilderer – Salat
14,80 €
Blattsalat mit Wildschinken

mit Gebratenem Speck, Champignons, Filetstreifen und Tomaten

klein ab 2 Personen
12,50 €
„ Wie-Fleisch-Streifen provencales“

in einer leichten Tomatensoße mit Salat und Petersilienkartoffeln  

16,50 €

Aus unserem Steinofen, dünn und knusprig

Elsässer Art : mit Speck und Zwiebeln
8,80 €
Oberlimberger Art : mit Schinken und Käse
9,80 €
Vegetarisch : mit Käse und Gemüse
8,80 €
Soufflé al Cioccolato auf Vanilleschaum
5,50 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
4,00 €
Crème Brûlée
4,50 €
Sorbetbecher - drei Sorten
4,00 €
Papa`s Special
4,20 €
Gemischtes Eis
3,00 €
gemischtes Eis mit Sahne
3,50 €
Flute Limoncello

Zitroneneis gestrudelt mit Limonenlikörsauce

5,00 €
Coppa Stracciatella

Stracciatella-Eiscrème gestrudelt mit SchokoladensauceDekoriert und kandierten Haselnussstücken 

5,00 €
"Sanfter Engel "

Vanilleeis in Orangensaft mit einem Schuß Baccardi  

4,00 €
Eisschokolade mit Vanilleeis und Amaretto
4,50 €
Vanilleeis mit Schokoladensauce , Sahne
4,80 €
Eisbecher mit Früchten, Sahne
4,80 €
Coupe les Griottines

mit Vanilleeis und Schlagsahne
- Eingelegten Kirschen

12,00 €
Nudelgratin "Bella Italia" Hackfleischsauce

 mit Gruyèrekase überbacken

8,90 €
Nudeln
mit Hackfleischsauce
7,80 €
mit Tomatensauce
7,50 €
Getrüffelte Wildravioli auf Waldpilzsahne
14,80 €
Südamerikanisches Angus-Rumpsteak

mit Sahne-Meerrettich, pommes frites und Salat

klein (reines Steak ohne Sehne und Fettrand)
19,80 €
groß (wie gewachsen mit Speckrand)
23,50 €
Wiener Schnitzel (Kalb)

mit Tagesgemüse und pommes frites

19,50 €
Filetspitzen in einer Rahmsauce

mit frischen Champignons, Rösti und Salat

15,80 €
Schnitzel „Wiener Art“

mit

pommes frites und Salat 

13,80 €
Rahmschnitzel „Wiener Art“

mit

pommes frites und Salat

14,80 €

Spezialität

Spear Ribbs min. 500g

Texas-Barbecue-Art auf Hickory- und Mescidholz geräuchert und gegrillt mit Barbecue-Sauce und Knoblauch-Ailloli

14,80 €
Zanderfilet „ Müllerin“

mit Petersilienkartoffeln und Salat

18,50 €

Unsere Wildgerichte werden von frisch
geschossenem Wild  zubereitet und folglich
nicht immer alle vorrätig.

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal

Wildbratwurst vom Grill

mit Bauernkartoffeln Wildsauce und Salat

9,90 €
Hausmacher Wildsülze aus der Wildschweinkeule

mit Bauernkartoffeln und Salatgarnitur

12,80 €
getrüffelte Wildravioli auf Waldpilzsahne
14,80 €
Wildkeule oder Wildgulasch

mit Nudeln  und Preiselbeeren und  Salat

17,50 €
Wildfilet oder Wildrücken

mit Rösti und Preiselbeeren und Salat

25,00 €